Capella Bar & Cigar Lounge ist die Bar des Jahres

Der Glenfiddich Award für Barkultur geht an den Breidenbacher Hof

Düsseldorf, 19. April 2010 – Es gibt Bars, die üben eine besondere Anziehungskraft aus. Sie überstehen alle kurzlebigen Trends und sind für ihre Gäste nicht nur Treffpunkt, sondern Zufluchtsort. Vor allem aber stellen sie die hohe Kunst der Barkultur in den Mittelpunkt – und laden zum Wiederkommen ein. Weil die Capella Bar im Breidenbacher Hof genau diese Kriterien erfüllt, wurde sie jetzt mit dem Glenfiddich Award für Barkultur ausgezeichnet und somit zur „Bar des Jahres 2009“ gewählt. Der Award gehört zu den begehrtesten Auszeichnungen der Barszene.

Für Insider zählt die „Capella Bar & Cigar Lounge“ im Traditionshotel Breidenbacher Hof zu den extravagantesten Tresen auf der Düsseldorfer Königsallee. Barchef Mirko Gardelliano und sein Team sind die perfekten Gastgeber: Die Profis aus sieben verschiedenen Ländern verleihen der Capella Bar ihr internationales Flair und setzen alles daran, dass sich die Gäste wohlfühlen. „Wir sind sehr stolz auf diese Auszeichnung, denn das zeigt, dass wir wirklich zu den Besten gehören“, freut sich Mirko Gardelliano, der in der Barszene einen fast schon legendären Ruf als exzellenter Gastgeber und kreativer Kopf genießt. „Unsere Bar hat einfach eine einzigartige Atmosphäre, hier kann jeder er selbst sein. Ein guter Barmann erkennt, in welcher Stimmung ein Gast gerade ist – und welchen Drink er benötigt“, schmunzelt er, “wir betrachten unsere Gäste als Teil unserer Familie!“

Die Barkarte der Capella Bar umfasst insgesamt rund 130 Cocktails, darunter viele preisgekrönte Signature Drinks sowie Eigenkreationen des Barchefs und seines Teams, die nicht nur unter den Düsseldorfern unzählige Liebhaber gefunden haben. Als Highlight serviert Mirko Gardelliano sein exklusiv kreiertes Avantgarde Cocktail Menu „Open your Senses“ – eine Abfolge fünf verschiedener Cocktails, deren Geschmacksnoten fein aufeinander abgestimmt sind, begleitet von kulinarischen Köstlichkeiten des Küchenchefs Michael Reinhardt – ein explosives Geschmackserlebnis für Connaisseure und eine Reise durch die hohe Kunst der Barkultur. Die angrenzende Cigar Lounge verfügt über den größten begehbaren Humidor in einem Hotel in Europa mit einer Auswahl an 125 verschiedenen Zigarrensorten. Gäste können aus dem großen Menü edler kubanischer und dominikanischer Meisterwerke des Tabaks wählen.

Der Glenfiddich Award für Barkultur wird seit 2004 verliehen. In jedem Jahr werden aus einer Auswahl von 100 Bars zehn nominiert. Eine unabhängige Jury bewertet den Bartyp, das Barkonzept, die Philosophie und vor allem die Kreativität. Zu den Nominierten in diesem Jahr gehörten: Beckett’s Kopf, Berlin; Capella Bar & Cigar Lounge, Düsseldorf; Capri Lounge, Köln; Harry’s New York Bar, Frankfurt; Lebensstern, Berlin; Le Lion – Bar de Paris, Hamburg; Modern Masters, Erfurt; Shochu Bar, Berlin; Tobacco, München und Yakshi’s Bar, Hamburg.

Über Mirko Gardelliano

Mirko Gardelliano leitet seit Oktober 2008 die Capella Bar im Breidenbacher Hof in Düsseldorf. Zuvor arbeitete er unter anderem als Abteilungsleiter und Trainer für das weltweite Bargeschäft der Robinson Clubs. Im Laufe seiner Karriere wurde der gebürtige Schweizer mit italienischem Pass mehrfach ausgezeichnet, 2003 gewann er die deutsche Cocktailmeisterschaft und wurde im Jahr 2004 zum „Barkeeper des Jahres“ gekürt. In seiner Zeit als Barmanager der Shepheard Bar in Köln wurde er mit seinem Team zum „Team des Jahres 2004“ und durch Glenfiddich zur „Bar des Jahres 2005“ gewählt. In der Capella Bar des Breidenbacher Hofs verwöhnt Gardelliano seine Gäste nicht nur mit preisgekrönten Cocktail-Eigenkreationen und Klassikern, sondern auch mit einem erstklassigen Service. Vom Marcellino's Restaurant Guide 2009 wurde die Capella Bar als „beste Bar Düsseldorfs“ ausgezeichnet.

Reservierung oder weitere Informationen:
Breidenbacher Hof, a Capella Hotel
Königsallee 11
40212 Düsseldorf
Telefon: +49 211 160 900